陕西腊汁肉夹馍加盟培训，肉的卤制技术配方，肉夹馍做法_招商

陕西腊汁肉夹馍加盟培训，肉的卤制技术配方，肉夹馍做法

2015-03-13 11:05 点击:225

腊汁肉在战国时期称为寒肉，出于秦晋豫三角地带的韩国，秦灭韩后，制作工艺传进长安。腊汁肉精选猪上等硬肋肉用陈年老汤文火炖制，除卤肉主料外，还加进三十多种名贵药材，佐料考究，火攻到家，味馥气馨，入口即化；食者有“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散”的美誉。

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    白吉馍源自咸阳，在西安叫起面，是用上好面粉揉制后做成饼形，置炭火烘烤成的，出锅的白吉馍形似铁圈虎背菊花心，图案像汉朝的瓦当，皮薄松脆，内心软绵。
    腊汁肉、白吉馍合为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致；馍香肉酥，回味无穷。
    仟佰味腊汁肉夹馍，创新研制出的独家核心配方令做出的食品色、香、味、型都达到最高境界，是小本投资创业者的首选好项目！

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